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OUR COFFEE

  • CONSUELO SABILLION ¥ 2200- / 250g

    COUNTRY – Honduras

    REGION – Santa Barbara

    VARIETY – IH90

    PROCESS – Fully Washed

    レーズンやプルーンの穏やかな酸と果実味。後口は非常に長く、キャラメルの甘さ心地よく続きます。

  • SEASONAL BLEND ¥ 1,950- / 250g

    CONPOSITION –

    50% – San Geraldo – Guatemala

    50% – Monte Sion – El Salvador

    Roasted for Espresso

    ミルクチョコレートやローストアーモンドの甘い香り、
    ボディ感もあり、ミルクとの相性も抜群。

  • SHEKINAH ¥ 2200- / 250g

    COUNTRY – El Salvador

    REGION – Apaneca

    VARIETY – Bourbon

    PROCESS – Fully Washed

    ミルクチョコレートの甘い飲み口に、仄かにオレンジゼストの爽やかな印象。バランス良く飲みやすいコーヒー。

  • SAN GERARDO ¥ 2100- / 250g

    COUNTRY – Guatemala

    REGION – Amatitlan

    VARIETY – Bourbon

    PROCESS – Fully Washed

    クリーミーな口当たりにミルクチョコレート系の甘さ。酸味は穏やかでダークチェリーの印象。