COUNTRY – Colombia
REGION – Huila
VARIETY – Caturra
PROCESS – Washed
飲み口は滑らかで、キャラメルヤトフィーの甘さ。プラム、チェリーなどの柔らかい酸味の印象と果実味。
COUNTRY – Honduras
REGION – Comayagua
VARIETY – Pache
PROCESS – Washed
しっかりとしたボディに後口は黒糖の甘さとダークチョコレートの甘い余韻。酸味の印象は穏やか
CONPOSITION –
50% – San Geraldo – Guatemala
50% – Monte Sion – El Salvador
Roasted for Espresso
ミルクチョコレートやローストアーモンドの甘い香り、
ボディ感もあり、ミルクとの相性も抜群。
COUNTRY – Ethiopia
REGION -Yirgacheffe
VARIETY – Mixed Heirloom
PROCESS – Washed
ベルガモットやレモングラスの華やかなフレーバー。ジンジャーやクローブ等スパイスのニュアンスも魅惑的。
COUNTRY – El Salvador
REGION – Apaneca
VARIETY – Bourbon
PROCESS – Fully Washed
ミルクチョコレートの甘い飲み口に、仄かにオレンジゼストの爽やかな印象。バランス良く飲みやすいコーヒー。
COUNTRY – Guatemala
REGION – Amatitlan
VARIETY – Bourbon
PROCESS – Fully Washed
クリーミーな口当たりにミルクチョコレート系の甘さ。酸味は穏やかでダークチェリーの印象。
