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OUR COFFEE

  • El Liquidambar ¥ 2200- / 250g

    COUNTRY – Honduras

    REGION – Marcala

    VARIETY – Bourbon

    PROCESS – Washed

    レーズンやプルーンなどの黒い熟した果実の印象に、すみれやラベンダーを思わせる華やかな香り。後口はブラウンシュガー系でしっかり甘いです。

  • Sitio Da Torre ¥ 2200- / 250g

    COUNTRY – Brazil

    REGION – Carmo de Minas

    VARIETY – Bourbon

    PROCESS – Natural

    酸味は控えめ、ドライアプリコットや焼きリンゴなどの印象。口に含むとクリーミーな質感で、キャラメルやクルミの甘い香り。

  • Miroroma ¥ 2,500- / 250g

    COUNTRY – Kenya

    REGION – Muranga

    VARIETY – SL28

    PROCESS – Fully Washed

    みかんやカシスなどよく熟した果実の印象、黒蜜などに似た濃厚な甘さとフローラルなアロマ。

  • SEASONAL BLEND ¥ 1,950- / 250g

    CONPOSITION –

    50% – Passeio – Brazil

    50% – Monte Sion – El Salvador

    Roasted for Espresso

    ミルクチョコレートやローストアーモンドの甘い香り、
    ボディ感もあり、ミルクとの相性も抜群。

  • URAGA ¥ 2400- / 250g

    COUNTRY – Ethiopia

    REGION -Guji

    VARIETY – Mixed Heirloom

    PROCESS – Washed

    果実味はアプリコットやピーチ、マスカット。レモングラスや、白茶、ジャスミンなどフローラルな印象も。

  • SHEKINAH ¥ 2200- / 250g

    COUNTRY – El Salvador

    REGION – Apaneca

    VARIETY – Bourbon

    PROCESS – Fully Washed

    ミルクチョコレートの甘い飲み口に、仄かにオレンジゼストの爽やかな印象。バランス良く飲みやすいコーヒー。