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OUR COFFEE

  • Bella Vista ¥2300- / 250g

    COUNTRY – Colombia

    REGION – Huila

    VARIETY – Caturra

    PROCESS – Washed

    飲み口は滑らかで、キャラメルヤトフィーの甘さ。プラム、チェリーなどの柔らかい酸味の印象と果実味。

  • Tio Juan Washed ¥ 2300- / 250g

    COUNTRY – Honduras

    REGION – Comayagua

    VARIETY – Pache

    PROCESS – Washed

    しっかりとしたボディに後口は黒糖の甘さとダークチョコレートの甘い余韻。酸味の印象は穏やか

  • SEASONAL BLEND ¥ 1,950- / 250g

    CONPOSITION –

    50% – San Geraldo – Guatemala

    50% – Monte Sion – El Salvador

    Roasted for Espresso

    ミルクチョコレートやローストアーモンドの甘い香り、
    ボディ感もあり、ミルクとの相性も抜群。

  • CHELELECTU ¥ 2300- / 250g

    COUNTRY – Ethiopia

    REGION -Yirgacheffe

    VARIETY – Mixed Heirloom

    PROCESS – Washed

    ベルガモットやレモングラスの華やかなフレーバー。ジンジャーやクローブ等スパイスのニュアンスも魅惑的。

  • SHEKINAH ¥ 2200- / 250g

    COUNTRY – El Salvador

    REGION – Apaneca

    VARIETY – Bourbon

    PROCESS – Fully Washed

    ミルクチョコレートの甘い飲み口に、仄かにオレンジゼストの爽やかな印象。バランス良く飲みやすいコーヒー。

  • SAN GERARDO ¥ 2100- / 250g

    COUNTRY – Guatemala

    REGION – Amatitlan

    VARIETY – Bourbon

    PROCESS – Fully Washed

    クリーミーな口当たりにミルクチョコレート系の甘さ。酸味は穏やかでダークチェリーの印象。