COUNTRY – Honduras
REGION – Intibuca
VARIETY – Lempira
PROCESS – Washed
果実の印象はブラックベリーやマンダリンオレンジなどのよく熟れたフレーバーを感じます、後口の甘さはモラセス。
COUNTRY – Brazil
REGION – Minas Gerais
VARIETY – Bourbon
PROCESS – Natural
滑らかな口当たりに、グリーンアップルの穏やかな酸とローストしたクルミやきび糖の甘い香り。
COUNTRY – Kenya
REGION – Kiambu
VARIETY – SL28
PROCESS – Fully Washed
フローラルアロマ、レッドプラムやマンダリンオレンジなど溌剌とした果実の印象。後味は和三盆糖など上品な甘い香り。
CONPOSITION –
50% – San Geraldo – Guatemala
50% – Monte Sion – El Salvador
Roasted for Espresso
ミルクチョコレートやローストアーモンドの甘い香り、
ボディ感もあり、ミルクとの相性も抜群。
COUNTRY – Ethiopia
REGION -Guji
VARIETY – Mixed Heirloom
PROCESS – Washed
ピーチやネクタリンの果実味、質感と甘さはシロップのよう。冷めてくるとダージリンやバニラの印象も。
COUNTRY – El Salvador
REGION – Apaneca
VARIETY – Bourbon
PROCESS – Fully Washed
ミルクチョコレートの甘い飲み口に、仄かにオレンジゼストの爽やかな印象。バランス良く飲みやすいコーヒー。
